Комитет по контролю за продукцией Халяль
Что такое «Халяль» ?
Халяль (с араб, «halal» - разрешенный) - это не просто разрешенная для употребления мусульманам пища, а целая индустрия, обеспечивающая безопасность здоровья и жизнедеятельности человека, качество и надежность. Продукция с маркировкой «халяль» во всем мире воспринимается как натуральная, органическая, качественная продукция. Помимо мясомолочных продуктов, это пищевая и легкая промышленность, это банковская сфера, образование, парфюмерия, косметика, фармакология, и самый широкий спектр услуг.
Стандарт «Халяль» признан всеми странами ОИК и большинством стран содружества, а также другими странами как Австралия, Англия, Канада, США, Франция и т.п. Марка «Халяль» используется как международный бренд, указывающий на высококачественный экологически чистый продукт и носящий положительный заряд энергии и эмоции.
Основные положения Халяль:
- Откровение Всевышнего Аллаха в Священном Коране.
- Сунна (жизнь, деяния и учения) последнего Божьего посланника - пророка Мухаммада (с.а.с)
- Нормы Шариата (законы Ислама) выраженных в иджтихаде (изучении и решении вопросов богословско-правового комплекса, система принципов, аргументов, методов и приёмов) факихов (знаток исламского права), следовавших установления Корана и сунны.
Комитет по стандарту «Халяль»
Комитет по стандарту «Халяль» при Центральном Духовном Управлении мусульман Ростовской области создан для осуществления контроля производства и реализации халяльной продукции на территории Ростовской области.